到了明清时期，思想相对开放，社会中涌现了大量有志之士。其中有一位贫穷书生，凭借自己的努力考取了秀才，但科举之路至此止步不前。
或许为了生计，或许心中仍抱有复考的希望，他离开家乡，辗转多个城市。直到某天，他来到咸阳城，饥肠辘辘，在路边发现一家不起眼的小面摊。
这家面摊没有招牌，环境简陋，只有破旧的桌椅。耳边传来老板摔面时“biang……biang……”的声音，声响铿锵有力，吸引了这位秀才。
也许是饥饿难耐，也许是这独特的声音太有诱惑力，秀才决定坐下，点了一碗面。
面摊老板为人朴实，所有面条都是现做现卖。伴随着“biang……biang……”的响声，端上一碗热气腾腾、香气扑鼻的面条。
这碗面条细长劲道，老板特意加入了大量辣椒和各色小菜作为佐料。秀才一边吃，一边连连称赞，老板看到顾客如此满意，心里非常高兴。
然而，当秀才吃完准备结账时，发现自己身无分文。老板虽然失望，却并未发怒。
不过，免费吃饭自然不可取，老板提出若无现金，可以用物品抵账。可穷书生家境贫寒，随身无什么值钱之物。
这时，秀才注意到面摊竟然没有招牌。于是问老板为何不挂个招牌吸引客人？老板无奈答道，这面条叫“biangbiang面”，因每天和面时，面团拍打案板发出的“biang……biang……”声得名，但这个“biang”字怎么写，老板并不知晓。
老板并非读书人，靠卖面谋生，识字不多，更别说书写复杂的字了。
听闻此事，秀才灵机一动，提出帮老板设计并书写“biang”字，老板只需送他一碗“biangbiang面”作为报酬。
于是，这个汉字中笔画最多、最难写的“biang”字诞生了。
正如前文所述，“biang”是关中（古咸阳）方言中的一个词，因“biangbiang面”而广为人知。随着时代发展，这个字逐渐被社会接受和认知。
“biang”字属于象声字，意指根据事物发出的声音创造的文字。它与象形字不同，象形字是依据事物的形态设计，而象声字则模仿声音。
由于“biang”字罕见且复杂，现代电子设备中常常无法输入，通常只能用拼音代替。
这个字的笔画顺序大致是：先写穴宝盖，再竖排幺、言、幺和长、马、长，左右两侧分别写月旁和立刀旁，底部写心字底，最后加上走之旁，将所有笔画组合起来。
至于“biang”字的含义，一是指关中地区的特色美食“biangbiang面”；二是形容一个凶恶或令人厌恶的人去世时，带有庆幸意味的俗语；三即是模仿“biang……biang……”的声音。
对于这个笔画繁复的汉字，学界从未停止过探讨与考证。虽然“秀才为了一碗面创造了这个字”的故事广为流传，但缺乏确凿的史料支持。
所以，这个故事更多的是民间传说，听听即可，无需过于较真。
然而，值得我们深思的是，中国的汉字数量极其庞大，即使穷尽一生也难以全部熟悉。这是否意味着我们要做到“活到老，学到老”？是否也说明了中华文化的博大精深，是一般人难以完全窥探的宝藏呢？返回搜狐，查看更多