“最近鳜鱼鲈鱼怎么这么贵?
鳜鱼不光贵还很难买得到。”
最近,为了儿子喜欢吃的鳜鱼,
市民秦女士总是要跑好几个市场才能买得到。
今天,徐报融媒记者逛市场发现,
淡水鱼上涨已有一段时间,
10元/斤以下的淡水鱼品种很少,
鳜鱼价格高达五六十元一斤。
淡水鱼价格让人不淡定
“孩子嘴刁,鲈鱼和鳜鱼得换着吃,总是买鲈鱼他就提意见。可是鳜鱼不光贵,实在是太难买了,经常跑好几个菜市场都买不到,有的地方只有提前预订,第二天才能买到。”市民秦女士说,这个月,鳜鱼最贵时卖到65元/斤,但是孩子想吃,再贵也得给他买。
26日上午,记者逛了逛剪子股、袁桥等农贸市场的水产档口,鳜鱼确实缺货,有的档口称鳜鱼太贵,卖不动,不敢进货;有的档口只有很少几条鳜鱼,见到有人问,摊主很热情地就上来招呼。“55(元)一斤,前些天最高都卖到65!这几天价格已经掉了不少啦!”袁桥农贸市场的一家水产摊主说。
记者了解到,除了鲤鱼价格稍微便宜一些,每斤7元,其他淡水鱼均在10元以上。黑鱼价格较为平稳,12元/斤,维持在近期均价;鲫鱼11元/斤;鲈鱼价格下调幅度较大,由上周的每斤22元下降到了15元/斤。
鲈鱼(右下)价格从22降到15一斤
黑鱼12元一斤
夏季淡水鱼价格很难回落
“天一热,淡水鱼就涨价,每一年都这样。”记者在走访中,几乎所有经营水产的摊主都是这么说,对于目前淡水鱼价格“鱼跃龙门”的态势,他们似乎早就习惯这种季节性涨价。
据了解,随着气温进一步升高,活鱼在运输、销售过程中损耗量有所加大,同时,夏季是淡水鱼的消费旺季。再加上前几年淡水鱼价格较为低靡,但饲养成本却处于上涨态势,使得部分养殖户陆续转行,目前淡水鱼养殖面积大幅度缩减,淡水鱼总产量明显下降。综合以上因素,预计今年夏天鱼价明显回落的概率较小。
鲤鱼最便宜,7元一斤
吃货:改吃便宜的小龙虾!
记者走访市场发现,与淡水鱼价格高企相对应的好消息是,猪肉价格回落、小龙虾出现近几年难得的低价,很多吃货纷纷表示,现在小龙虾这么便宜,终于能放开吃啦!
而且,最近河虾的价格也有所回落。26日上午,记者走访市场时发现,之前一直坚挺的河虾价格回落幅度也不少,每斤55元且个头不小,价格跟鳜鱼同档。
回落的肉价和河虾、近几年最便宜的小龙虾,让消费者除了淡水鱼之外有了更多选择。
徐报融媒记者 王漱玉 摄影报道
原标题:《涨了!很多徐州人常吃!》