很多人喜欢将节瓜用来做成菜肴，做成菜肴的话，可以用来切片，也可以切丝，切丝是很多人都比较喜欢的，但是有部分人不知道节瓜该如何进行切丝，接下来本文将为大家讲述一些方法，希望能对大家提供帮助。
1、用刀切
把节瓜切成丝的话，其实也并不是很困难，首先要做的就是把节瓜清洗干净，将它的外皮去掉，去掉以后先用刀将它一切两半，然后放在刀板上，先把它切成片，然后再横向将其切成丝就可以了，切的尽量碎一些，这样的话做出来的菜肴吃起来的口感才更好。用刀来切成丝的话，是需要有一定刀功的，所以大家在切的时候要细致一些。
2、用刨子
想把节瓜切丝，除了用刀以外，还可以选择用刨子。刨子其实也是非常奏效的，也是比较简单的，这种方法适合大部分人使用，只要买一个刨子就可以了，这种刨子在超市是可以购买到的，将刨子洗干净，然后再把节瓜洗干净，洗干净后先把节瓜的皮去掉，然后手握住节瓜在刨子上面用力推下去，可以来回推，直到将其推成丝就可以了。
3、节瓜切丝要注意
把节瓜切丝话其实说难也不难，对于经常做菜的人来说应该是小菜一碟，但是如果不经常做菜，刀工又比较差的话，那么切成丝的话也是需要费一些精力的，所以大家在切丝的时候一定要静下心来，因为毕竟是在用刀，很有可能走神会切到手，切的时候大家一定要全神贯注，尽量的切薄切细，用刨子的话也要注意用力均匀。
关于节瓜如何切丝，上文的讲述已经很清楚了，如果大家不知道该如何进行的话，那么完全可以参照上文的方法来进行，希望本文的讲述能对大家有用。